Нам нужна помощь





Они мечтают о семье





Фотоальбом Это Их Детство





Статьи





Банк сказок





Юбилей





НА МАСТЕР-КЛАССЕ ПО КУЛИНАРИИ

декабрь, 2012



Для наших детей была организована поездка на мастер-класс по кулинарии в уютное местечко в центре Москвы, где ребята продолжили улучшать свои навыки и знания по кулинарии.

Атмосфера в кафе была доброжелательная. После вкусного обеда ребята приступили к основной части своего визита. Дети учились готовить печенье с корицей и пирог-булочки под умелым руководством шеф-повара. Ребята учились пользоваться миксером, ознакомились со специями, используемыми в приготовлении печенья; девочкам понравилось работать скалкой, учились ровно раскатывать тесто, наполнять начинку и выкладывать на противень.

Пока изделия собственного приготовления пеклись в печи, дети с удовольствием рассматривали дизайн помещения: необычные картины, предметы старины, примеряли шляпы, парики, смотрели фильм с Чарли Чаплином, пели в караоке. Затем была дегустация своих булочек с ароматным чаем, и так, как их было приготовлено много, хватило и остальным ребятам в детском доме.

И по традиции мы знакомим вас с рецептами. Приятного аппетита!

ПИРОГ-БУЛОЧКИ


4 пачки теста (слоеного) - 2 кг.
1 банка джема.
200 гр. творога.
1 яйцо.
Сахар.

Творог, яйцо, сахар смешать.
Корица, сахар также смешать.
1. Раскатать тесто.
2. Смазать начинками.
3. Скатать в рулеты.
4. Нарезать на кружки.
5. Выпекать при 180 гр. 25 - 30 мин. 6.

ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ


300 гр. муки (2 стакана).
150 гр. сливочного масла.
200 гр. сахара.
2 ст. л. молотой корицы.
1 ст. л. разрыхлителя.
2 яйца.
1. Смешать муку, разрыхлитель, корицу.
2. Растопить масло.
3. Смешать яйца с сахаром.
4. Все смешать, вымесить.
5. Поставить в холодильник на 1 - 2 часа.
6. Раскатать до толщины 4 - 5мм, нарезать формочками.
7. Выпекать при 180 гр. 7 - 9 мин.








Личностно-ориентированное образование





| Новости | О нас | Наши дети | Обучение | Нам нужна помощь | Наше творчество | Детские дома Москвы | Наши друзья | Наша гостевая книга |
| Как нас найти | Они мечтают о семье | Фотоальбом "Это Их Детство" | Статьи | Банк сказок | Юбилей |


Rambler's Top100 CIROTA.RU


© Copyright 2004-2016 Андрей Хлынин. Все права защищены.
Публикация отдельных материалов разрешена только при наличии активной ссылки на наш сайт.